幻の米はつしも『2024年新米』10㎏『清流長良川水源』低農薬低化学肥料緑肥栽培

商品の説明種類　　　新米　　品種　　　ハツシモ清流長良川の水で栽培（岐阜県でも長良川の水で稲作（はつしも）栽培は限られた地域だけです。無農薬で栽培（農薬を使わないために、昔ながらの除草方法で栽培）　※回転式除草機　写真の通り緑肥を採用し科学肥料を少なく栽培しています。（3年に1回　休耕年に、　夏にひまわり、冬に菜の花を栽培）※ひまわり写真の通り一般的な（岐阜はつしも）と（岐阜はつしも　ひまわり米）の違いを比べてみてください。玄米10キロを　お好みの精米白さ『　玄米　１ぶつき　３ぶつき　５ぶつき　８ぶつき　標準　上白　無洗』精米して　お送りいたします。　　お好みの指定お願いします。精米方法のご指定がない場合は、標準精米にて発送させていただきます。必ず精米方法をご指定下さい。精米後、　標準で約9.5キロと程度なります。※ハツシモの特徴コシヒカリやササニシキ等に比べるとやや粒が大きく、全国でも1、2を争うほど大粒の晩成種で、初霜の降りる11月頃まで、じっくり育てられる事から「ハツシモ」と名づけられました。梅雨の時期を過ぎても食味の低下が極めて少なく、年中風味が安定しており、しっかりとした歯ごたえがある。味はあっさりしており、見栄えも良く、適度な甘みと、程よい粘り、大粒で食べごたえのある食感で吸水が少なく、型くずれしにくい。冷めてもおいしく、おにぎり、お弁当にも最適で、年間通して食味が落ちなく、毎日食べても飽きのこないお米です。お米専用冷蔵庫に、年間通じて保存しているので、梅雨の時期を過ぎても　食味の低下が本当に少ないお米です。※お米栽培には、水源『水』が一番重要です。　幻の米　ハツシモも、岐阜県内各地で栽培されています。　同じハツシモでも水源『水』によって品質、『味』が異なります。この幻の米　ハツシモは、清流長良川を水源『水』としています。　木曽川、揖斐川、水源や　ため池水源などの幻の米　ハツシモとは、品質、『味』が異なります。量...10kg商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域未定